产品描述

产品规格25kg包装说明袋/桶规格25*1 含量99% 包装25kg/袋/桶/箱 产地江苏 外观粉末

一、简介自然界中低聚异麦芽糖较少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分。二、性状低聚异麦芽糖耐热、耐酸性 浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。三、用途1、在食品中的应用（1）在乳制品中的应用*奶粉 在断食母乳以后，出现腹泻 等现象，皆因肠内双歧杆菌数量减少Chemicalbook所致，这期间为使*恢复健康，应补充双歧因子，及时调整微生态。在*配方奶粉中添加低聚异麦芽糖代替蔗糖，经喷雾干燥生产断乳奶粉。活性酸奶：在鲜牛奶中加入低聚异麦芽糖浆，经双歧杆菌和乳酸发酵产生活性酸奶，低聚异麦芽糖对保证酸奶中双歧杆菌数量和存活起了关键作用。 或用低聚异麦芽糖与豆奶相配合，生产功能性豆奶会有同样的效果，1) 应用低聚异麦芽糖配以炼乳、奶油、明胶、香料等生产*糖果，调整每粒糖果含低聚异麦芽糖2g以上，成为具有低热值，不龋齿和整肠功效的保健糖果。饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
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