产品描述

包装25kg 外观白色粉末 溶解性水溶 使用领域食品行业 规格25*1

肉桂酸钾相关类别: 其他肉桂系列-;防腐剂-;香精香料-;食品防腐剂;**原料;食品添加剂;医药原料。
肉桂酸钾的使用能使产品扩大谱、协同提高效果、*性高。尤其是对引起食品的酵母菌、霉菌、作用,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%。
由于肉桂酸钾具有很好的可溶性和防腐性能,且**,所以广泛应用于冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等肉制品加工中。
肉桂酸钾用途:新型**食品防腐剂,广泛应用于医药、农业和食品中。产品稳定,食用*。
武汉肉桂酸钾价格
肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基丙烯酸正丙酯,具有特殊的桃杏、酒样香味,广泛应用于食品、**、化妆品、肥皂的调香剂中,是一种有待开发的香料。同时肉桂酸钾还可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用;可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。在化妆品的应用中,有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫 外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是防晒霜中必不可的原料。
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下延产品: 用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
运用: 新型防腐剂,广泛应用于农业和食品中。 抑菌能力强,尤其是对引起食品的霉菌、和酵母菌作用很强
用法用量: 其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制的有效浓度为0.01-0.1%。
肉桂酸钾的问世扭转了人们对添加剂的看法,彻底*对食品添加剂的恐惧,成为食品添加剂历史发展过程中的一个里程碑,也在全世界范围内掀起一场食品健康革命!
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肉桂酸钾抑菌能力强,尤其是对引起食品的霉菌、和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-
0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制的有效浓度为0.01-0.1%。
肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化,能广泛运用于各类食品中。
肉桂酸钾的大鼠经口LD50为5.58-6.78g/kg, 属于*产品。对人体无任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA(调味料提取物制造商协会)认定了其为GRAS(即通常被认为是*的)。
肉桂酸钾别名为3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾,白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有**肉桂香气。
中文名 肉桂酸钾 外文名 Potassium cinnamate CAS 编号 16089-48-8
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