品名β-烟酰胺单核苷酸
性质粉末
CAS1094-61-7
分子式C11H15N2O8P
用途食品原料
烟酰胺加速新陈代谢，促进含黑色素的角质细胞脱落
皮肤细胞需要充足的能量才能完成日常的生理机能，如：产生新细胞、合成胶原质、产生脂肪及蛋白质、合成DNA等。而老化等原因往往造成细胞活动能量的减退，导致细胞更新速度减慢、色素过度沉着、肌肤含水度降低、角质不匀等。
由于烟酰胺的分子较小，可直接由细胞吸收。烟酰胺能保持皮肤能量平衡，同时能恢复细胞能量，加速胶原质合成，从而避免肌肤因油脂含量低、角质层变薄而导致的黑色素过度沉着。
此外烟酰胺通过加速肌肤更新而促进含有黑色素的角质细胞脱落。
烟酰胺
烟酰胺又称尼克酰胺，是烟酸的酰胺化合物。为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。临床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎，病态窦房结综合征，房室传导阻滞等问题。
烟酰胺作用于已经产生的黑色素，减少其向表层细胞转移
因为只有黑色素被传递到角质细胞时，才会令皮肤看上去变黑。而烟酰胺则是作用于已经产生的黑色素，有效抑制约35%一40%的黑色素从黑色素细胞向角质细胞传递，从而减少过度色素沉积。临床试验证明，使用含有烟酰胺的润肤霜能明显减少皮肤棕点的面积和数量，用肉眼即可分辨出颜色的浅化。 这是烟酰胺作为*的重要的原因了。
烟酰胺促进表皮层蛋白质的合成，改善肌肤质地
烟酰胺能促进表皮层蛋白质的合成，增强肌肤自身的防御能力，增加肌肤含水率。所以，烟酰胺也在广泛用在*产品中。
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