级别食品级
含量99
规格25*1
包装25kg/桶
产地江苏
茶多酚的
1、有助于预防和辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
2、有助于抑制和抵抗病毒菌。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对止泻有明显效果。
3、有助于美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能*面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等。
4、在食物中加入茶多酚，阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，从达到防腐的效果。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于、甲醇、、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%，茶多酚的主要成分为：黄烷酮类，花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。其中以黄烷酮类（主要是素类化合物）为重要，占茶多酚总量的60%～80%，其次是黄酮类，其他酚类物质含量比较少 。
茶多酚的营养价值
1、茶多酚能较强的*有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性。
2、茶多酚中黄烷醇类化合物能够肾血管舒张，增加的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的获得排除。
3、茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收。
理化性质
纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡至褐色，略带茶香，有涩味；易溶于、甲醇、乙酸乙酯、等，微溶于油脂，不溶于苯及氯仿等；耐热性较好，具有吸湿性，在pH值2～7稳定，在光照或pH值>8的条件下易于氧化聚合。可与铁离子生成绿黑色化合物。
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