柠檬酸亚锡酸钠

柠檬酸亚锡酸钠作用 柠檬酸亚锡酸钠用量添加量有效物质含量：99％类型：其他成分：其他包装规格：25*1执行标准：国标呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解，易溶于水，较易氧化。柠檬酸亚锡二钠英文：Disodium stannous citrate。分子式：C6H6O8SnNa2。分子量：370.79CAS：2588-96-4产品性状：柠檬酸亚锡酸钠，白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，较易氧化，于罐头食品的护色剂。白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，较易氧化。根据2003-05-28修订的食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板傈、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。