抗坏血酸钙维生素C钙生产厂家

维生素C钙简介：

中文名：维生素C钙别名：L-抗坏血酸钙特性：白色至浅黄色结晶或结晶粉末，无味用途：VC钙主要用作食品抗氧剂，可用于汤、羹类食品中。标准：符合FCC/USP/CP2000项目: 标准外观 白色至浅黄色结晶粉末鉴别 呈正反应嗅觉 无味或基本无味重金属 ≤0.001%≤0.0003%干燥失重 ≤0.10%比旋度 +95°～+97°灰分 30.0%～33.0%草酸盐 符合规定氯化物 ≤0.001%含量 ≥99.0～100.5%

功用：VC钙添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，同时又不失去VC的生理活性。其合成方法是先将VC溶于水中，于剧烈搅拌下加入碳酸钙，所得反应物在室温下自行结晶，可得纯度为98％的结晶产品VC－Ca·2H2O。包装： 25kg 净重纸箱或纸桶内衬一层铝箔袋一层塑料袋。根据用户要求也可做特殊包装。保质期：24个月。储存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。特性：本品为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸，干燥状态下比较稳定，分解温度（熔点）高达218℃，熔融时同时分解，吸潮状态下及其水溶液易缓慢氧化分解。较易溶于水，微溶。水溶液呈弱碱性。pH**6.0时，其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性，对氧化剂不稳定，其水溶液在室温下也很快被氧化。本品干品在空气中相对稳定，但见光、受热、遇潮后颜色逐渐变深。用途：被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。