红花黄色素生产厂家

番红花色素；Safran 成分：为藏红花素（crocin）、藏红花酸（crocetin）、藏红花酸（β-D-葡萄糖）－（-β-龙胆二糖）酯等。来源：以藏书红花（Crocus sativus,又名番红花、西洋花）尚未盛开之际摘取的雌蕊为原料，利用现代的生物技术提取而成的**着色剂。

色素是化学上一种物品。它有一些成分组成，有各种颜色，所以可用作着色剂，但是一般没味道。色素使种物质染上颜色，这样就变得美观。

红花黄是菊科植物红花所含的黄色色素。夏天开花期间，摘取带黄色的花，用水浸泡抽提。经浓缩、精制、干燥得红花黄。红花在室温下用水浸泡4～20h，用纱布过滤，滤渣再浸提5～6次，直至大部分色素提出为止。如用4～5只罐逆流浸提，浸提液浓度可达3%～5%。浸提液经过滤，真空．(87～97kPa)浓缩至相对密度1.12～1.16(15～20°Bé)，*在90～100℃下烘干或喷雾干燥得粉状色素。

由菊科植物红花(Carthamus tinctorius)的雌性花蕊，用水或弱酸液提取，经精制、浓缩、干燥而得。水中不溶物加碱液可提取红花红色素。