品名β-烟酰胺单核苷酸
性质粉末
CAS1094-61-7
分子式C11H15N2O8P
用途食品原料
烟酰胺可控油与缩小毛孔
外用烟酰胺（2%）可以减少皮脂中脂肪酸与甘油三酯的产生,具有控制油脂分泌的作用。据称与脱氢乙酸钠有协同效应。而油脂分泌的减少，也将使皮肤毛孔看上去不会那么大。
烟酰胺作用于已经产生的黑色素，减少其向表层细胞转移
因为只有黑色素被传递到角质细胞时，才会令皮肤看上去变黑。而烟酰胺则是作用于已经产生的黑色素，有效抑制约35%一40%的黑色素从黑色素细胞向角质细胞传递，从而减少过度色素沉积。临床试验证明，使用含有烟酰胺的润肤霜能明显减少皮肤棕点的面积和数量，用肉眼即可分辨出颜色的浅化。 这是烟酰胺作为*的重要的原因了。
烟酰胺加速新陈代谢，促进含黑色素的角质细胞脱落
皮肤细胞需要充足的能量才能完成日常的生理机能，如：产生新细胞、合成胶原质、产生脂肪及蛋白质、合成DNA等。而老化等原因往往造成细胞活动能量的减退，导致细胞更新速度减慢、色素过度沉着、肌肤含水度降低、角质不匀等。
由于烟酰胺的分子较小，可直接由细胞吸收。烟酰胺能保持皮肤能量平衡，同时能恢复细胞能量，加速胶原质合成，从而避免肌肤因油脂含量低、角质层变薄而导致的黑色素过度沉着。
此外烟酰胺通过加速肌肤更新而促进含有黑色素的角质细胞脱落。
烟酰胺改善皮肤屏障功能
局部外用烟酰胺可提高皮肤中的游离脂肪酸和神经酰胺的水平，真皮层微循环，防止皮肤水分流失。它还能增进蛋白质合成（如角蛋白），提高细胞内NADPH水平，并加快角蛋白细胞的分化。另外，还能缓解因表面活性剂或溶剂等对皮肤的。
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